2025年生猪屠宰加工工突发故障应对考核试卷及答案.docx

2025年生猪屠宰加工工突发故障应对考核试卷及答案

一、判断题（每题2分，共20分。正确填“√”，错误填“×”）

1.劈半机运行中出现异响时，操作人员应立即按下急停按钮，待设备完全停止后上报维修人员（）

2.同步卫检系统图像模糊时，可直接用湿毛巾擦拭摄像头镜头（）

3.蒸汽烫毛机压力突然升至0.8MPa（额定0.6MPa），应优先关闭蒸汽阀门再排查管道堵塞（）

4.分割线刀具卡滞时，操作人员可佩戴帆布手套直接手动调整刀具位置（）

5.制冷机组高压报警时，需立即检查冷凝器散热片是否积灰、冷却水流量是否正常（）

6.自动称重系统显示“数据异常”，应首先重启设