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水产养殖概论

一、基于课堂笔记综述水产养殖的基本概念，基本内容和基本知识。

基本概念：以水体为经营间，投入饵料/肥料/天然饵料，辅以各项措施，饲养各种水生动、植物，

取得水产品，实现养殖效益的经济结构。

基本内容：水产养殖品种，水产养殖关键技术，淡水养殖，海水养殖，水产动物营养与饲料，

水产动物病害防控，设施渔业，水产品加工，特种水产养殖，城市渔业。

基本知识：基本特点：

养殖间一一水体多样而变化复杂，各具特色；养殖对象一一水生生物，食物链复杂，生态位各异:

养殖设施一一工厂化和机械化，池塘、网箱、网具等渔具；经济活动一一销售一养殖效益。

二、根据你的理解比较分析水产养殖（与畜牧养殖相比）的优缺点。

优：1、栖息与养殖地共存，可合理利用单性水域，生产潜力大。

2、比畜禽耗料少，繁殖力大，科学养殖可持续增产。

缺：1、生产繁殖技术受水环境与人类活动影响大，稳定环境很重要。

2、水产品难保持冷冻、加工、运输基础设施，衍接于冷链物流。

3、捕捞养殖场受气候变化的影响较大。

三、描