理发店休息区卫生管理制度.docx

理发店休息区卫生管理制度

管理分类及具体项目

具体管理要求及执行细则

一、卫生管理责任体系

本制度适用于门店所有休息区域，包含室内等候休息区、室外吸烟休息区、门店入口临时休息区所有区域，建立分层级的卫生责任体系，确保所有区域、所有点位卫生管理无死角、无遗漏，责任明确到个人

1.门店店长（第一责任人）

全面统筹门店休息区所有卫生管理工作，具体职责包含：每周组织一次全体员工的卫生规范培训，考核员工对清洁消毒流程的掌握程度，确保所有在岗人员都明确自身卫生责任，熟悉操作标准；每周带队完成一次休息区全点位卫生抽查，核对日常清洁消毒记录的真实性，对发现的问题下达整改通知书，明确整改时限和责任人，整改后跟进