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员工培训指南.pdf

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    员工培训管理指南

    I.培训的作用

    在餐饮服务业的竞争日趋激烈之际，为了快速升服务品质，可以通过“培训”这种短

    期密集的再教育活动，取得立竿见影的效果，在短时间内高服务水准。

    培训的作用包括以下九个方面。

    （I）开发工作潜能。

    2（）增加工作满意感，减低流动率。

    3（）增加自信心。

    4（

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