GB4789.15-2016 霉菌检测SOP操作指南.pptxVIP

Caution

菌落总数测定|设备、培养基、稀释液与测试片总览02/14

菌落总数法不是“有培养皿就能做”,而是设备、培养基、稀释液、温控条件都要先确认。

注意事项目称量误差和均质不足都会放大后续偏差

注意事项目培养基和稀释液名称必须分清

注意事项目

|固体和半固体样品制备1:10匀液

加入稀释液

·加入225mL无菌磷酸盐缓冲液

或加入225mL无菌生理盐水

验证小技巧

·看样品是否均匀分散

·看大颗粒是否明显减少

·看标签是否写明样品名和倍数

均质完成

匀液不均匀，后面所有平板都不可靠

形成1:10匀液

·经过均质后

制成1:10样品匀液

1:10

这是后续系列稀释的起点

均质袋操作

·放入无菌均质袋

·用拍击式均质器拍打1—2min

1—2min

袋口封闭不严会泄漏污染

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均质杯操作

·放入均质器

·8000—10000r/min

·均质1—2min

样品稀释一

无菌称样

·称取25g样品

·放入无菌均质杯或无菌均质袋

8000—10000r/min|1—2min

均质不足，后面各板菌落会不稳定

225mL

稀释液类型要正确、容器要无菌

25g

称样过程避免环境污染

固体样的第一关不是“快”,而是“无菌、称准、加对、打匀”。