中国川菜食品城商业发展计划书.ppt

中国川菜食品城

商业发展计划书第三产业缺位是川菜产业园实现长足发展的瓶颈问题千年发展的川菜，从地方特色美食发展成为中国四大菜系之一，自民国发展成型后繁盛至今川菜是国内四大菜系之一，国内发展势头迅猛不减，同时以跨出国门，受到世界青睐川菜产业全产业链链条庞大，可以分为前中后三个阶段，同时各个阶段还有诸多衍生产业，具备进一步做大做强的机会通过对川菜原材料的分析，实现川菜全产业覆盖需要通过对原材料、配料辅料、种子销售农业、观光博览等方面入手进行产业覆盖协力合作、谦义、兼容并蓄是码头船工文化的文化内涵。象征了多元、兼收并蓄的郫县豆瓣为代表的川菜配料文化川菜主题动漫成为中国美食产业中率先进