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基于大数据分析的校园周边小吃食品安全风险评估与预警论文

摘要：本文以大数据分析为手段，对校园周边小吃食品安全风险进行评估与预警，旨在为学校食品安全管理提供科学依据，保障学生饮食安全。通过收集大量校园周边小吃摊点的食品卫生数据，分析其食品安全风险，为食品安全监管提供有效参考。

关键词：大数据分析；校园周边小吃；食品安全；风险评估；预警

一、引言

近年来，随着我国经济的快速发展，校园周边小吃行业日益繁荣，为广大师生提供了丰富的饮食选择。然而，食品安全问题也日益凸显，对学生的身体健康和生命安全构成严重威胁。为了保障校园周边小吃食品的安全，本文从以下两个方面展开探讨：

（一）校园周边小吃食品安全风险的