学校学生食堂食材采购方案.docx

学校学生食堂食材采购方案

一、总则

1.1编制目的

为规范学校学生食堂食材采购管理，确保食材质量安全、价格合理、供应稳定，保障学生饮食健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合学校实际需求，制定本方案。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》（2015年修订）

《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部等九部门令第47号）

《中华人民共和国政府采购法》（2017年修订）

《学校食堂管理办法》（教育部等四部门令第48号）

学校《学生食堂管理实施细则》

1.3适用范围

本方案适用于学校学生食堂（包括主食堂、分食堂、学生餐厅等）所有食材（