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学校食堂食品安全突发事件应急处置预案

为了保障全体师生健康地研究与生活，保证学校教学工

作的顺利进行，促进学校后勤工作的管理规范，防范食堂

食品安全突发事件的发生，切实有效地降低控制中毒事故

所造成的危害与影响，结合我校实际情况有关部门要求、

法律法规，特制定本应急预案。

（一）领导机构与职责：

1、机构设置：

成立学校食品卫生安全工作领导小组：

组长：

副组长：

组员：

2、机构职责：

全面领导学校食品卫生安全工作，根据上级文件精神，

研究制订工作意见。统一指挥食品卫生安全事故处理，协调

各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后

处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩

序。定期组织食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估反

馈意见，并负责对各校食品卫生安全工作的年度考核与评价。

下发上级有关文件本办制订的