（共28页PPT）第2课时　细菌真菌与食品的保存疾病防治及细菌与清洁能源和环境保护.pptx

八年级上册人教版;;知识点2细菌、真菌与食品的保存;2.(学科素养·生命观念)(2024广西桂平期中)新鲜水果放在冰

箱内可以延长保鲜时间,原因是冰箱内(不考虑水果的呼吸作

用)()

A.低细菌、真菌生长和繁殖的速度

B.低了细菌、真菌

C.缺少空气,细菌、真菌无法生长和繁殖

D.低细菌、真菌生长和繁殖的速度;解析????防止食品腐败的主要原理是杀死细菌、真菌或

抑制细菌、真菌的生长和繁殖。冰箱中,抑制水果呼

吸作用的同时也能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,

从而达到保鲜的目的,A项符合题意,B、C、D项不符合题

意。;3.(新中考·国防教育)西藏军区某边防团“墨脱戍边模