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龙须菜养殖技术规范

1范围

本标准规定了龙须菜（Asparagus）浅海筏式养殖的海区选择、养殖浮筏设置、养成、常见病害防治以及收获等技术要求。

本标准适用于山东省龙须菜的浅海筏式养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY/T5057—2001无公害食品海带养殖技术规范

3海区选择

3.1底质

以平坦的泥沙、沙泥或礁石底质为宜。

3.2水深

20m等深线以内，最低水位保持5m以上水深的海区。

3.3海水流速

水流畅通，养殖周期内50%以上时间的海流流速在0.1m/s～0.7m/s。

3.4水质

养殖区应设在无污水排放的海区，盐度保持在25～33，水质应符合NY5052的要求。

4养殖浮筏设置

按NY/T5057—2001中6.2执行。

5养成

5.1养成期

每年5月～10月，水温在15℃~26℃。

5.2苗种

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5.2.1苗种来源

宜为人工重新选育的无性品系，或养殖海区中挑选的继代无性品系。

5.2.2质量要求

应选择生长良好、鲜活饱满、次生分枝多、颜色紫红、杂藻较少的龙须菜藻体末端部分作为苗种。

5.2.3苗种规格

每株长10cm～40cm。

5.3苗绳

5.3.1苗绳材质及规格

苗绳为聚乙烯纤维混纺绳，均为三股合成，直径约为0.55cm，松紧适宜。

5.3.2苗绳处理

夹苗前3d，苗绳应提前处理。新苗绳用海水浸泡1d即可；旧苗绳需经消毒、洗净、浸泡至中性后即可使用。

5.4夹苗

5.4.1夹苗温度

当海区水温升至15℃以上时，可进行龙须菜夹苗养殖。

5.4.2夹苗方法

单簇夹苗法。夹苗量为100g/m～400g/m苗绳，每隔5cm～10cm夹一簇苗，每簇10g～40g左右，应夹在苗中部。

5.5挂苗

将夹苗后的苗绳两端与相邻浮绠上的吊绳相连接，进行平挂养殖。

5.6管理

5.6.1养殖水层调节

光照较强时，养殖水层调节至水下0.5m～1m；光照较弱时，养殖水层调节至水表层。养殖期间保持光照强度在4000lx左右。

5.6.2检查浮筏

应及时检查苗绳和浮筏的牢固程度，每台筏架的松紧要一致，筏架排列整齐，以保证生产安全，受光均匀。

5.6.3施肥

当海区营养盐不足时，根据情况施肥，具体操作参照NY/T5057—2001中5.4执行。

5.7运输

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5.7.1短途运输

运输时间＜24h，运苗期间气温不宜超过30℃,龙须菜苗种置于保温箱加冰运输，适当喷淋海水，防止藻体干燥。

5.7.2长途运输

运输时间＞24h，每25kg±10%龙须菜苗种压实后，装入塑料编织袋，2℃左右低温海水浸泡10min，装车堆实，车厢内温度保持3℃左右，可通N2或CO2。

6常见病害防治

6.1白烂病

6.1.1症状

藻体基部及分枝处肉眼可见浅黄色斑点或小段白节，藻体色泽变浅，光泽度差，有的呈黄绿色或变白；藻体变硬变粗，弹性下降，易折断；藻体分生能力下降，分枝明显减少，脱落的藻体易腐烂。

6.1.2防治

夹苗时应避免阳光暴晒和藻体干燥；监控水温变化，避免在水温超过26℃情况下养殖；光照过强时，降低养殖水层；每年生产结束时应把筏架材料全部上岸暴晒，以杀灭病原体。

6.2生物敌害

6.2.1症状

藻体表面有大量藻钩虾、麦秆虫等附生，且藻体表皮有明显的虫害噬口。

6.2.2防治

当发现大量藻钩虾、麦秆虫等敌害生物时，可用淡水浸泡5min～10min；或低温干露放置过夜；或及时抢收，避免进一步损失。

7收获

经过25d～35d的生长，每米苗绳达到2kg～3kg，连同苗绳一起收获。

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