北京小吃介绍.pptVIP

北京介绍---

吃在北京

二七班张宸琳

北京小吃融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以老北京传统小吃及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特，一般都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。

一、渊源

二、常见北京小吃

北京烤鸭

1

爆肚

2

灌肠

3

炸酱面

4

豆汁

5

大家有疑问的，可以询问和交流

可以互相讨论下，但要小声点

油茶

6

麻豆腐

7

炒肝儿

8

卤煮火烧

9

奶油炸糕

10

艾窝窝

11

驴打滚

12

褡裢火烧

13

焦圈

14

烧卖

15

糖火烧

16

豆馅烧饼

17

豌豆黄儿

18

糖卷果

19

姜汁排叉儿

20

芸豆卷

21

糖耳朵

22

馓子麻花

23

萨淇玛

24

银丝卷

25

京式果脯

26

冰糖葫芦

27

酸梅汤

28

谢谢大家！

ThankYou！