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海南核果木抗氧化活性.docx

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    毕业设计（论文）

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    毕业设计（论文）报告

    题目：

    海南核果木抗氧化活性

    学号：

    姓名：

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    专业：

    指导教师：

    起止日期：

    海南核果木抗氧化活性

    摘要：海南核果木（SwieteniamacrophyllaKing）是我国特有的热带树种，其含有丰富的天然活性成分。本研究以海南核果木为研究对象，通过提取其活性成分，采用DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法以及超氧阴离子清除法等体外抗氧化活性检测方法，对海南核果木的抗氧化活性进行了系统研究。结果表明，海南核果木提取物具有显著的抗氧化活性，其抗氧化能力与维生素C、维生素E相

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