RiSi Coffee 咖啡师培训 无型号 说明书用户手册.pdf

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瑞幸咖啡认证考试题库(咖啡师)

1请问制冰机冰格在喷洒消毒水后需静置多长时间?

A、1分钟

B、5分钟

C、3分钟

D、10分钟

提交答案:无正确答案:B

2码放商品需遵循的隔墙离地原则是

A、商品离地面15厘米,商品与墙面间距1厘米

B、商品离地面15厘米,商品与墙面间距2厘米

C、商品与商品间距2厘米,商品距库顶30厘米

D、商品与商品间距1厘米,商品距库顶30厘米

提交答案:无正确答案:B

3请问以下关于配置消毒溶液配比中说法正确的是?

A、一桶:5L温水+1包消毒粉

B、一桶:20L

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