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儿童营养不良护理实操试题

一、选择题（每题2分，共40分）

1. 当发现3岁儿童体重低于同年龄、同性别参照人群值的中位数减2个标准差，且皮肤干燥、毛发枯黄，在护理过程中，以下哪种饮食调整方法最为合适？

A.立即大量补充高蛋白食物，如牛肉、鸡蛋，每天保证500g以上

B.遵循循序渐进原则，先从易消化的粥类、蒸蛋开始，逐步增加富含优质蛋白和维生素的食物

C.只给儿童食用蔬菜水果，补充维生素，减少脂肪和蛋白质摄入

D.让儿童随意进食，想吃什么就吃什么，以提高其食欲

2. 对于长期挑食导致营养不良的5岁儿童，在进行护理干预时，以下哪项措施能有效改善其饮食习惯？

A.严厉批评儿童挑食行为，强制其吃下不喜欢的食物

B.制作色彩鲜艳、造型有趣的食物，如卡通形状的蔬菜饼，并鼓励儿童参与食物制作过程

C.减少儿童零食供应，即使儿童饥饿也不提供额外食物

D.完全按照儿童喜好准备食物，不考虑营养均衡

3. 一名2岁营养不良儿童出现腹泻症状，在护理时，除了及时补充水分防止脱水，还应特别注意：

A.继续喂食高纤维食物，促进肠道蠕动

B.立即停止所有食物摄入，让肠道休息

C.选择低乳糖或无乳糖的腹泻专用配方奶粉，搭配易消化的米糊

D.增加油脂类食物摄入，补充能量

4. 在评估儿童营养不良程度时，除了测量体重、身高外，还需要重点测量以下哪项指标？

A.头围，