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长垣烹饪职业技术学院2026年单独招生《职业技能测试》模拟试题及答案解析中职生（二）.pdfVIP

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  • 2026-04-22 发布于山东
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长垣烹饪职业技术学院2026年单独招生《职业技能测试》模拟试题及答案解析中职生（二）.pdf

    长垣烹饪职业技术学院2026年单独招生

    《职业技能测试》模拟试题（中职生）

    考试形式：操作考试满分：150分

    考试时间：4月26日10：40—12：00（可根据报考人数顺延）

    适用专业：烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、营养配餐、

    餐饮智能管理

    考试依据：以《中等职业教育专业简介(2022年修订)》为基本依据，结合

    中职相关课程标准及高职教育要求，侧重考查考生综合专业能力、岗位技能、

    通用技术与职业素养，题型以应用型、能力型为主。

    一、基础

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