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奶粉知识考试题及详细答案

一、单项选择题（每题5分，共30分）

下列哪种奶粉适合0-6个月新生儿食用（）

A.较大婴儿配方奶粉（2段）

B.婴儿配方奶粉（1段）

C.幼儿配方奶粉（3段）

D.儿童成长奶粉

奶粉开封后，最佳饮用期限是（）

A.3个月内

B.6个月内

C.12个月内

D.保质期内均可

冲调奶粉时，正确的操作顺序是（）

A.先加奶粉，后加水

B.先加水，后加奶粉

C.奶粉和水同时加

D.无固定顺序，搅拌均匀即可

下列哪种成分不是婴儿配方奶粉中必需添加的营养素（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.蔗糖

D.维生素

关于奶粉储存，下列说法错误的是（）

A.密封保存，防止受潮

B.放在阴凉干燥处，避免阳光直射

C.可以放在冰箱冷藏

D.开封后避免混入异物

特殊医学用途婴儿配方奶粉，适用人群是（）

A.健康足月