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E-CommerceLetters电子商务评论,2025,14(6),3179-3189

PublishedOnlineJune2025inHans./journal/ecl

/10.12677/ecl.2025.1462101

中国大豆进口格局演变及其影响因素

袁胜骏

武汉科技大学法学与经济学院，湖北武汉

收稿日期：2025年5月13日；录用日期：2025年5月28日；发布日期：2025年6月30日

摘要

党的十八大以来，我国始终将粮食安全置于国家战略的核心位置，毫不动摇地坚持把保障人民群众舌尖

上的安全作为最高标准。尽管目前我国粮食工业总体发展态势良好，但国内大豆生产自给率低、对外依

存度高、进口来源集中等问题的存在仍制约着国家食品安全的构建。为此，本文立足于我国大豆生产困

境和进口风险现状，利用2000~2023年我国大豆生产、消费和进口数据，从国内需求、产量、进口价格

等多个方面进行分析，刻画了中国大豆进口格局的演变历程，并深入探讨了格局演变的影响因素。研究

发现：中国大豆进口格局的演变一方面受土地资源约束，导致国内大豆生产供应远远不能满足巨大的消

费需求，进口成为弥补供应缺口的重要途径；另一方面