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生猪屠宰检疫的组织管理.pdfVIP

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  • 2026-04-22 发布于河北
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生猪屠宰检疫的组织管理.pdf

    生猪屠宰检疫的组织管理

    屠宰和检疫是动物检验部对动物进行屠宰和检疫的预处理和检验。实施生猪定点屠宰、

    集中检疫是防止动物疫病传播保证肉品卫生质量保障广大市民吃上“放心肉”的一项

    重要措施。

    1屠宰和检疫程序的要点

    1.1屠宰前检疫

    1.1.1动物消毒证明

    杳证向畜主索取《出县境动物检疫合格证明》、《动物及动物产品运载工具消毒证明》和

    《重大动物疫病非疫区证明》。验物核对生猪数量了解途中发病、死亡情况

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