原创力文档第1篇
一、市场分析
1.市场环境
-宏观环境：随着我国经济的持续增长，居民消费水平不断提高，对高品质、特色鲜明的食品需求日益增长。
-行业环境：食品行业竞争激烈，但特色小吃市场仍有较大发展空间。
-消费者环境：消费者对食品的口味、品质、文化内涵等方面要求越来越高。
2.目标市场
-地域定位：以我国南方城市为主要市场，尤其是以广州、深圳、杭州、成都等城市为核心区域。
-消费群体：以25-45岁的中青年为主，他们追求生活品质，注重健康饮食，对特色小吃有较高的接受度。
3.竞争对手分析
-直接竞争对手：如周黑鸭、绝味鸭脖等知名休闲食品品牌。
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