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超高压微射流技术提取对裸藻β-葡聚糖结构和抗氧化活性的影响.docx

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    毕业设计（论文）

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    毕业设计（论文）报告

    题目：

    超高压微射流技术提取对裸藻β-葡聚糖结构和抗氧化活性的影响

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    指导教师：

    起止日期：

    超高压微射流技术提取对裸藻β-葡聚糖结构和抗氧化活性的影响

    摘要：本研究采用超高压微射流技术提取裸藻中的β-葡聚糖，并对其结构和抗氧化活性进行了深入研究。实验结果表明，超高压微射流技术能够有效提取裸藻β-葡聚糖，并且提取的β-葡聚糖具有较高的分子量和良好的抗氧化活性。通过对提取的β-葡聚糖进行结构表征，发现其具有独特的分子结构，能够显著提高其抗氧化活性。本研究为裸藻

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