生物技术原理与应用手册.docxVIP

生物技术原理与应用手册

第1章生物分子结构与功能基础

1.1核酸的化学结构与遗传信息存储

核酸由磷酸、五碳糖和含氮碱基组成，DNA的糖为脱氧核糖，RNA为核糖；DNA双螺旋结构中A-T配对（2个氢键），G-C配对（3个氢键），GC含量越高越稳定，且A-T对占碱基对总数的比例通常约为30%~34%。遗传信息以四种碱基（A、T、C、G）的排列顺序编码，DNA双链反向平行，一条链为模板链，另一条为编码链；转录时以DNA模板链为模板，按照碱基互补配对原则（A-U,T-A,G-C）合成RNA。

核糖核苷酸（AMP、GMP、CMP、UMP）是RNA的基本组成单位，其分子量为约330Da，通过磷酸二酯键连接形成多核苷酸链；在翻译过程中，mRNA上的密码子决定氨基酸序列，其中AUG编码甲硫氨酸，起始密码子。非编码RNA在基因表达调控中起关键作用，如miRNA通过碱基互补配对结合mRNA导致其降解或翻译抑制，siRNA则通过RISC复合体引导靶基因沉默，这些过程涉及复杂的RNA结合蛋白辅助。端粒酶是一种逆转录酶，由RNA和蛋白质组成，其RNA模板序列与端粒重复序列互补，通过延伸3端加接TTAGGG重复序列，防止染色体末端随细胞分裂而缩短。

表观遗传修饰如DNA甲基化（通常在C5位甲基化胞嘧