第五章中药的基础知识.pptVIP

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（一）全草类：一般在枝叶茂盛的花前期或初见花时采收。此时茎叶有效成份含量最高。不用根者，割取地上部份：益母草、青蒿、薄荷、藿香等。连根用者，连根拔起：车前草、蒲公英、败酱草、白花蛇舌草等。特殊采用：茵陈嵩以幼嫩全草入药，忍冬藤茎叶同时入药。第3页，共115页。

（二）叶类：叶类药材，大多在将开花至花盛开时采收。此时植物生长极盛，有效成份含最高，药力雄厚，应及时采收。如艾叶、荷叶、番泻叶、罗布麻等。但少数药材例外，如桑叶，宜深秋或初采收，习称“霜桑叶”或“冬桑叶”。第4页，共115页。

（三）花类：在植物开花时采集，花蕾大多次第形成和开放，故应分批采摘。1、即开即采：菊花、月季花、洋金花、旋覆花等。2、花冠由黄转橙红时采：红花。3、采含苞待放的花蕾：槐花、金银花、辛荑等。4、花完全开放时采：蒲黄等花粉类药材。第5页，共115页。

（四）果实、种子类：1、果实成熟时或将成熟时采：山楂、枸杞、川楝子等。2、幼果入药：枳实、青皮等。3、分次采成熟果实：瓜蒌。4、容易变质果酱，晴天清晨或傍晚采：桑椹、枸杞、覆盆子等。不宜过熟。第6页，共115页。

二、动物类药物的采收

动物类药材因品种不同，采收各异。其具体时间，以保证药效及容易获得为原则。桑螵蛸应在三月中旬采收，过时