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编制说明-《微生物活菌流式计数参考方法》

本编制说明旨在阐述《微生物活菌流式计数参考方法》（以下简称“本方法”）的编制背景、目的意义、编制依据、主要内容及编制过程，明确方法的适用范围、技术要点和质量控制要求，为方法的实施、推广及后续修订提供科学依据，确保方法的科学性、规范性、实用性和可操作性。

一、任务来源

根据市场监管总局办公厅《2024年国家计量技术规范制定、修订及宣贯计划》（市监计量发〔2024〕40号文件）要求，确定由中国计量科学研究院、广东省科学院微生物研究所和中国质量检测检验科学研究院作为主要起草单位，承担本方法的制定工作。本方法归口单位为全国生物计量技术委员会，中国测试技术研究院、内蒙古伊利实业集团股份有限公司作为参加起草单位，共同参与方法的调研、论证、试验及编制工作，确保方法覆盖科研、生产、检验等多领域需求，兼顾计量溯源性和实际应用可行性。

二、方法制定的必要性

（一）目的与意义

微生物活菌计数是食品安全、医疗健康、环境检测、生物工程等领域的核心技术环节，直接关系到产品质量评估、卫生状况监测、益生菌活力评价及微生物药敏反应监测等关键工作。活菌总数作为核心指标，相较于传统“菌落总数”，能更全面地反映样品中厌氧菌、活的不可培养（VBNC）细菌等的真实数量，提升检测结果的准确性和全面性。

传统平板计数法虽具有成本低、可获得单菌落等优点，但存在“测不准、不恒定、测不快