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茅台员工日常培训考试题

一、单项选择题（每题2分，共40分）

茅台集团的核心价值观是（）

A.崇本守道、坚守工艺

B.顺天敬人、明理厚德

C.质量是生命之魂

D.爱我茅台、为国争光

茅台酒生产工艺中，“端午踩曲”的主要目的是（）

A.利用夏季高温培养微生物

B.降低生产成本

C.缩短发酵周期

D.提高出酒率

茅台“12987”工艺中的“7”指的是（）

A.7次发酵

B.7次取酒

C.7种微生物

D.7道勾调工序

茅台酒从投料到成品出厂至少需要多少年（）

A.3年

B.5年

C.8年

D.10年

茅台质量观的核心是（）

A.以量取胜

B.质量是生命之魂

C.效率优先

D.市场导向

茅台集团2025年的战略定位是（）

A.强基固本年

B.创新驱动年

C.市场拓展年

D.质量提升年

茅台酒生产中“高温制曲”的发酵温度可达（）

A.40℃

B.53℃

C.63℃

D.70℃

茅台ESG理念中，“E”代表的是（）

A.环境（Environment）

B.员工（Employee）

C.效率（Efficiency）

D.卓越（Excellence）

赤水河生态保护中，茅台累计投入的专项基金金额为（）

A.2亿元

B.4亿元

C.6亿元

D.8亿元

茅台“五大核心竞争力”不包括（）

A.品质

B.品牌