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幼儿园食堂食品卫生管理制度.pdfVIP

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  • 2026-04-24 发布于河北
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幼儿园食堂食品卫生管理制度.pdf

    幼儿园食堂食品卫生管理制度

    幼儿园食堂食品卫生管理制度篇「一」

    食品原料采购索证制度

    1.采购员要认真学习《东省采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料

    采购索证要求。

    2.采购食品包（括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品

    用工具和设备），要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同

    时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相

    符，不得涂改、伪造。

    3.所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备杳验。

    4.不得采购腐

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