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临时食堂施工方案.docx

临时食堂施工方案.docx

    临时食堂施工方案

    第一章项目定位与边界条件

    1.1场景画像

    项目为某市开发区M0产业用地内临时配套食堂，服务周期18个月，高峰就餐人数1200人/餐，日均3餐。场地现状为已平整未硬化空地，红线内无古树、无地下管线，红线外2m为园区临时道路，6m为10kV架空线（杆高12m）。

    1.2法规红线

    约束维度

    条文号

    量化指标

    备注

    消防

    GB50016-20228.4.1

    单层食堂＞1000人，设自动喷淋

    临时建筑可沿用，但须消防备案

    食品

    市场监管总局令第45号

    备餐间≥8℃≤12℃，二次更衣

    临时用房须独立空调

    环保

    DB11/307-2021

    油烟排放浓度≤1mg/m

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