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泰莱区域莱芜店品控管理考核试题

欢迎参加本次品控管理考核，请认真作答以下题目。门店/部门/姓名/答题手机号为必答题。

基本信息：[矩阵文本题]*

门店：

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部门：

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姓名：

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答题手机号:

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一、单选题（20题，2分/题）共40分

1.开封后的面粉应如何处理？[单选题]*

继续敞口存放

用纸盖住

及时密封、扎口、覆膜(正确答案)

放入冰箱

答案解析：

开封后的面粉应及时密封、扎口、覆膜，以防止受潮