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2021年粮油仓储管理员考试案例分析专项试题及答案汇总

一、单项选择题(总共10题，每题2分)

1.下列哪种物质不属于粮油中的杂质（）

A.并肩泥

B.有机杂质

C.无机杂质

D.完好粮粒

2.粮油储存期间，温度升高的主要原因是（）

A.呼吸作用增强

B.仓房漏雨

C.虫害活动

D.仓温过高

3.以下哪种害虫属于初期性害虫（）

A.赤拟谷盗

B.谷蠹

C.印度谷螟

D.麦蛾

4.对于散装粮食进行机械通风时，一般应选择（）风向。

A.正压

B.负压

C.侧压

D.无要求

5.下列关于粮情测控系统说法错误的是（）

A.能实时监测粮堆温度

B.可监测粮堆湿度

C.不能监测粮食品质

D.能预警粮情异常

6.粮食储存品质控制指标中，色泽、气味属于（）指标。

A.宜存

B.食味品质

C.储存品质

D.卫生

7.粮油出入库管理中，对于新收获粮食，应先进行（）

A.品质检验

B.数量检验

C.包装检验

D.外观检验

8.下列哪种储粮害虫对粮温变化不敏感（）

A.玉米象

B.米象

C.锈赤扁谷盗

D.大谷盗

9.仓房气密性检测时，常用的检测方法是（）

A.压力法

B.重量法

C.体积法

D.密度法

10.对于熏蒸作业，施药后应密闭仓房（）

A.24小时

B.4