茶艺师参考题库及答案.doc

茶艺师参考题库及答案

一、单项选择题(每题2分,共10题)

1.茶艺起源于()。

A.中国B.日本C.韩国

答案:A

解析:茶艺起源于中国,历史悠久,是中国传统文化的重要组成部分。

2.绿茶的冲泡水温一般为()。

A.80℃左右B.90℃左右C.100℃

答案:A

解析:绿茶较嫩,用80℃左右水温冲泡可避免营养成分流失和苦涩味过重。

3.紫砂壶的创始人是()。

A.供春B.时大彬C.陈鸣远

答案:A

解析:供春是紫砂壶的创始人,其制作的壶古朴风雅。

4.茶的故乡是()。

A.中国B.印度C.斯里兰卡

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