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轻工业生产流程与质量管理手册

第1章总则与管理体系

1.1手册适用范围与定义

本手册严格限定于轻工业生产全流程的质量管控，涵盖从原料采购、原材料入库检验、生产加工、半成品流转、成品包装、物流运输直至最终交付给客户的每一个环节，确保所有轻工业产品均符合《中华人民共和国产品质量法》及国家强制性标准。手册定义的“轻工业”特指以轻工业品为主要产品，如食品、饮料、化妆品、日用化工、塑料制品、家具、玩具及电子产品等行业的生产制造活动，其核心特征在于工艺相对简单、对感官品质（如色泽、气味、口感）及安全性要求极高。

适用范围涵盖轻工业企业内部所有职能部门，包括研发部、生产部、质量部、仓储物流部、