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营养膳食知识竞赛(40题含答案)

按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入()克的谷类

食物为宜。

、50-100

B、250-400

C、少于50

正确答案：B

保持身体健康，预防疾病，在食品的选择上，最主要的是()

、应用膳食补充剂

B、通过膳食本身满足营养需要

C、经常吃保健食品

正确答案：B

不爱吃蔬菜的人，是否可以用水果代替？()

、可以

B、不可以

C、不知道

正确答案：B

炒菜时，什么时候放盐合适()

、临出锅时放盐

B、油一热先放盐再放菜

C、盐和菜同时入锅炒

正确答案：

成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过()

、15克

B、25克

C、50克

正确答案：B

大豆和大豆制品营养丰富，建议每人每天摄入()克大豆及其制

品。

、15

B、30-50

C、75

正确答案：B

对于儿童青少年