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食品安全管理体系审核员职业技能鉴定题库
一、单选题
1.食品安全管理体系审核员的主要职责不包括？
A.评估组织的食品安全管理过程
B.确保产品符合法律法规要求
C.制定组织的财务预算
D.提出改进建议
答案：C
解析：制定组织的财务预算是管理层的职责，不属于审核员的工作范围。
2.食品安全管理体系的核心是？
A.危害分析与关键控制点（HACCP）
B.质量成本控制
C.市场营销策略
D.人力资源管理
答案：A
解析：HACCP是食品安全管理体系的核心方法论。
3.审核计划应包含的内容不包括？
A.审核目的
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