2026年重庆市阳光食品题库及答案.docxVIP

2026年重庆市阳光食品题库及答案

2026年重庆市阳光食品综合试卷

（满分100分，考试时间90分钟）

一、单项选择题（每题2分，共25题，满分50分）

1.重庆市阳光食品工程的核心目标不包括（）

A.保障食品质量安全B.提升食品行业诚信水平C.降低食品生产成本D.强化食品全程监管

2.根据《中华人民共和国食品安全法》及重庆市相关规定，食品生产企业取得食品生产许可后，应当在生产场所显著位置悬挂或摆放（）

A.营业执照B.食品生产许可证C.税务登记证D.卫生许可证

3.食品生产企业收到食品安全监督抽检不合格检验结论后，应当立即采取的风险控制措施不包括（）

A.封存不合格食品B.暂停生产、经营不合格食品C.召回已上市销售的不合格食品D.立即销毁不合格食品

4.重庆市阳光食品追溯体系要求，食品生产企业应当建立追溯系统，确保食品从原料采购到（）的全程可追溯

A.生产加工B.包装出厂C.销售终端D.消费环节

5.下列哪种行为不符合重庆市阳光食品生产经营要求（）

A.食品原料索证索票齐全B.生产过程符合食品安全操作规范C.过期食品重新包装后销售D.定期开展食品安全自查

6.食品生产许可证有效期内，食品生产者名称、主要生产设备设施等事项发生变化，需要变更许可事项的，应当在变化后（）内向原发证的市场监