原创力文档碳水化合物;一、概述;1.碳水化合物的概念;;广泛存在于植物体
;二、糖类的功能;
3.维持神经系统与解毒
解毒：糖类代谢可产生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸与体内毒素（如：药物胆红素）结合进而解毒
4.抗酮体的生成：当人体缺乏糖类时，可分解脂类供能，同时产生酮体。酮体导致高酮酸血症。
5.功能性多糖的作用（灵芝多糖、茶叶多糖、虫草多糖）
作用：免疫力调节
抗病毒作用抗肿瘤作用
降血糖、降血脂作用
;2.碳水化合物的消化
碳水化合物;一、概述;1.碳水化合物的概念;;广泛存在于植物体
;二、糖类的功能;
3.维持神经系统与解毒
解毒：糖类代谢可产生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸与体内毒素（如：药物胆红素）结合进而解毒
4.抗酮体的生成：当人体缺乏糖类时，可分解脂类供能，同时产生酮体。酮体导致高酮酸血症。
5.功能性多糖的作用（灵芝多糖、茶叶多糖、虫草多糖）
作用：免疫力调节
抗病毒作用抗肿瘤作用
降血糖、降血脂作用
;2.碳水化合物的消化
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