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食品供货商评价及退出制度的管理措施

一、总则

第一条【制定目的】

为规范食品供货商管理，确保食品安全，维护企业利益，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》及国家相关食品安全管理规定，制定本制度。

第二条【制定依据】

本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《食品供应链安全管理规范》等法律法规及行业标准制定。

第三条【适用范围】

本制度适用于公司所有食品采购、供应商选择、评价、使用及退出管理的全过程。涵盖所有向公司提供食品的供应商，包括但不限于原料供应商、加工商、分销商等。

第四条【基本原则】

安全性优先原则：以食品安全为核心，确保所有供货商提供的食品符合国家食品安全标准。

动态管理原则：建立供应商评价与退出机制，实现供应商的持续优化和动态管理。

公平公正原则：评价标准客观、透明，退出程序规范、公正。

预防为主原则：通过定期评价发现潜在风险，提前采取控制措施。

二、管理体制

第五条【组织架构】

食品安全管理委员会：负责供应商评价及退出制度的总体监督和决策。

组成：公司总经理、分管副总经理、质保部经理、采购部经理、生产部经理、财务部经理。

职责：审批供应商评价结果、批准供应商退出、协调解决评价争议。

供应商管理办公室：具体负责供应商评价工作的组织实施。

组成：质保部（食品安全负责人）、采购部（供应商管理负责人）。

职责：制定评价标准、组织