小学生科学食物中的营养专家讲座.pptxVIP

早餐;第2课食物中营养;水;说一说：

1、这些营养成份对我们身体有哪些作用？

2、它们都来自哪些食物？;蛋白质是组成人体主要材料，人皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液主要成份都是蛋白质。没有它，就没有些人体，没有生命；就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样。;含丰富蛋白质食物：;水是人体细胞主要组成部分。成人体内水含量60％——70％；儿童体内水含量80％。;

我们天天吃食物中，糖类占80﹪，糖类主要功效是供给生命活动所需要能量。;含丰富糖类食物：;脂肪俗称油脂，按起源可分动物和植物两类。脂肪是人体能量主要起源，脂肪主要功效是供给热量。;含丰富脂肪食物：;维生素按A、B、C次序排列起来，一直排列到L、P、U共有十几个。;有一个儿童他平时不挑食，蔬菜水果鸡蛋牛奶样样都爱吃，但有一次他还是因为缺乏营养生病了。他脖子肿很大，他“哎呦哎呦”得直叫，看样子病得不轻。医生说他病情是缺乏一类矿物质所致。

你们知道他得是什么病吗？;矿物质可调整身体机能作用，也是身体组织和骨骼生长所必需。;脂肪;我知道检验食物中营养成份方法;怎样识别食物中营养成份？;;想一想;小学生科学食物中的营养;垃圾食品;无公害农产品;这节课你有哪些收获？;营养小博士