地域特色农产品品质优化的系统性路径与技术支撑.docxVIP

地域特色农产品品质优化的系统性路径与技术支撑

目录

一、文档概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.3研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.4研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

二、地域特色农产品品质现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.1地域特色农产品定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.2品质影响因素识别．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.3现存品质问题与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.4品质评价体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

三、地域特色农产品品质优化系统性路径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

3.1基于资源禀