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食品企业新员工食品安全生产安全培训.pptx

食品企业新员工食品安全生产安全培训.pptx

    上岗原则

    先培训、后上岗；先合规、

    后作业；先确认、后启动

    佩戴安全帽查看设备的班组长;

    食品安全

    ●关乎消费者健康；

    ●关乎企业品牌信誉；

    ●关乎产品能否合规出厂；

    ·一旦失控影响范围大;

    守

    守工艺参数；

    守记录要求；

    守现场纪律

    员工在签字确认;

    法律底线

    食品安全法及实施条例；

    安全生产法；违规不仅扣分，严重支时还要担责;

    员工义务

    参加培训并通过考核；

    按SOP和作业指导书操作；正确佩戴工装和防护用品；发现隐患立即报告;

    红线重点关注点

    堵消防通道；私拉乱接电线；化学品乱放乱用；外来人员未经审批进车间;

    情景二：设备卡料

    设备卡料了，用手快速

    拨一下，行不

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