湖南农业大学基地学生食堂管理制度【模板】.docx

湖南农业大学基地学生食堂管理制度【模板】

一、总则

1.1制定目的

为规范湖南农业大学基地学生食堂的管理与服务，保障学生饮食安全与营养健康，提升服务质量，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合基地实际，制定本制度。

1.2制定依据

本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及上级主管部门相关文件制定。

1.3适用范围

本制度适用于湖南农业大学基地所有学生食堂（包括主食堂、分食堂等）的管理与服务工作，涵盖食品采购、储存、加工、供应、服务、卫生等全过程。

1.4工作原则

安全