原创力文档2026年食品包装材料安全知识培训试卷含答案
1.单项选择题（每题1分，共20分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）
1.1根据GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》，下列哪一项不属于“总迁移量”测定的模拟物？（）
A.10%（体积分数）乙醇
B.4%（体积分数）乙酸
C.正庚烷
D.纯水
1.2在多层复合膜中，若中间层为铝箔，其主要功能为（）
A.提高热封强度
B.阻隔光与氧气
C.增加挺度
D.降低水蒸气透过率
1.3聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）切片在食品级应用前，必须检测的初级芳香胺（PAA）
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