5000年前啤酒酿造证据及成分分析.pdfVIP

2017年6月大四级阅读(卷一)

部分三阅读理解(40分钟)

SectionA

说明：本部分有一篇含有十个空格的短文。你需要从短文后的词汇表中为每个空格选择一个单词。在

选择之前，请仔细阅读短文。词汇表中的每个选项都用一个字母标识。请在答题纸2上用一条线穿过

标记每个项目的对应字母。你不能重复使用词汇表中的任何单词。

问题26至35基于以下短文。

啤酒的酿造方法随着时间的推移而变化。啤酒花，例如，赋予许多现代啤酒苦味的成分，是(26)

_______才添加到饮料中的。这一成分首次在九世纪关于酿造的文献中被提及。现在，研究人员在

5000年前的啤酒酿造设备残渣中发现了一种(27)_______成分。残渣来自在中部平原的一个遗址挖掘

出的两个坑中的陶器和容器碎片。这些容器的不同形状(28)_______表明它们用于酿造、过滤和啤酒。

它们可能是古代的“啤酒酿造工具”，研究人员在《国家院刊》上报告称，这可能是最早的(

29_______啤酒酿造)。为了(30)_______这个理论，