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- 2026-04-25 发布于浙江
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开封高中27届高二年级下学期学情调研
——生物学科
25250
一、选择题（本题共小题，每小题分，共分）
1．下列关于传统发酵技术及发酵工程的叙述，正确的是（）
A．以尿素为唯一氮源的培养基上只有分解尿素的细菌能生长和繁殖
B．泡菜坛装至八成满可防止发酵液溢出，同时避免菜料因接触空气而变质腐烂
C．啤酒生产过程中通常加入啤酒花以提供发酵的菌种
D．为防止
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