安徽机电职业技术学院《中药材加工与养护学》2025-2026学年期末试卷.docxVIP

安徽机电职业技术学院《中药材加工与养护学》2025-2026学年期末试卷

一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分）

1.中药材加工中，干燥的主要目的是（）。

A.杀灭微生物B.减少挥发油C.增强药效D.改善外观

2.下列哪种方法不属于中药材的常压干燥法？（）

A.晾晒B.烘干C.真空干燥D.沸腾干燥

3.中药材的产地加工，通常不包括以下哪项操作？（）

A.切割B.炖煮C.晾晒D.粉碎

4.中药材储存中，相对湿度应控制在多少范围内较为适宜？（）

A.30%-50%B.50%-70%C.70%-90%D.90%-100%

5.以下哪种现象不属于中药材霉变的表现？（）

A.颜色改变B.产生异味C.出现霉斑D.质地变软

6.中药材包装材料应具备的主要特性不包括？（）

A.防潮B.防光C.防虫D.导电

7.在中药材加工过程中，蒸法的适用范围主要是什么？（）

A.活血化瘀类B.消炎解毒类C.补益类D.祛风湿类

8.中药材切片的厚度通常要求在多少范围内？（）

A.1-2毫米B.2-3毫米C.3-4毫米D.4-5毫米

9.以下哪种方法不属于中药材的杀虫处理？（）

A.硫磺熏蒸B.氯化苦熏蒸C.热风干燥D.真空冷冻

10.中药材储存过程中，