慢性肾病的饮食与蛋白质限制.pptxVIP

慢性肾病饮食管理——蛋白质限制的科学与实践;;01;肾脏滤过功能与蛋白质代谢产物关系;;植物蛋白与动物蛋白的生物利用率对比;02;分期差异化摄入标准（CKD1-5期）;选择鸡蛋清、脱脂牛奶、鱼肉等生物价高的优质蛋白，其必需氨基酸组成更符合人体需求，代谢产生的含氮废物较少。每日蛋白总量中动物蛋白应占2/3以上。;蛋白能量比优化方法;03;三阶段蛋白质限制方案;蛋白质替代策略（α-酮酸制剂）;烹饪方法改良技巧;04;蛋白质限制组与非限制组生存率对比;;血清前白蛋白监测指标解读;05;蛋白质限制与营养不良的平衡;;;06;;;;THANKS