包装饮用水卫生标准（2025版）.docx

包装饮用水卫生标准（2025版）

1.范围

本标准规定了包装饮用水的原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、运输和贮存。

本标准适用于适用于预包装饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用矿物质水、其他饮用水等直接饮用的包装饮用水。不适用于饮用天然矿泉水（另有GB8537规定）及桶装（或壶装）饮用水饮水机。

本标准旨在通过严格的卫生控制和质量指标，确保包装饮用水在保质期内的食用安全，保护消费者身体健康。随着环境污染的复杂化和检测技术的进步，2025版标准在保留原有核心安全指标的基础上，进一步收紧了重金属、消毒副产物及新型污染物