高中化学乙烯、乙醇、乙酸的结构与性质.docxVIP

乙烯、乙醇、乙酸的结构与性质

一、乙烯的结构与性质

1．组成和结构

物理性质

3．化学性质

(1)氧化反应

①燃烧：C2H4+3O2==2CO2+2H2O。

现象：火焰明亮，伴有黑烟，放出大量热。

②使酸性高锰酸钾溶液(紫色)褪色。

(2)加成反应

有机物分子中双键(或三键)两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。

乙烯可与H2、HCl、Br2、Cl2、H2O等物质发生加成反应。

CH2==CH2+Br2―→CH2BrCH2Br(乙烯可使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色)；

CH2==CH2+H2CH3CH3；

CH2==CH2+HClCH3CH2Cl；

CH2==CH2+H2OCH3CH2OH。

(3)加聚反应

nCH2==CH2??(聚乙烯)。

【特别提醒】制取氯乙烷时若用乙烷和Cl2进行取代反应得到的是混合物，副产物太多，生成物不纯，若乙烯和HCl进行加成反应可制得较纯净的氯乙烷，产物单一。

4．用途

(1)重要化工原料，用来制聚乙烯塑料、聚乙烯纤维、乙醇等。

(2)可作水果催熟剂。

二、乙醇的结构与性质

1．乙醇结构特点、断键与性质的关系

2．乙醇与钠的反应实验

①乙醇与钠反应说明乙醇的结构是，而不是。

②乙醇乙醇羟基上的氢不如水中的氢活泼，乙醇分子中的—OH键比H2O分子中的O—H键更稳定。

3．乙醇的氧化反应

(1)燃烧

化学方程式为CH3CH2OH+3O