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《临床营养学》期末考试试卷（B卷）测试题及答案

欢迎参加本次《临床营养学》期末考试，请认真阅读题目并选择正确答案。本试卷共100道单项选择题，每题1分，总分100分。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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学号：

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班级：

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一、单项选择题（每小题1分，共100分）

（每一道试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案。）

1.下列食物中糖尿病患者适宜选择的是[单选题]*

冰红茶

桃酥

煎鸡蛋

炒猪肝

清蒸鲈鱼(正确答案)