美容美发服务与卫生管理手册.docx

美容美发服务与卫生管理手册

第1章

1.1服务场所卫生标准与布局要求

服务场所的选址必须符合当地卫生健康委员会的规划要求，确保远离污染源，且具备独立排水、排污系统，地面必须采用防滑、易清洁的硬化材料，每平米地面净重不得低于0.5吨，以支撑设备重量并防止积水。店内布局需严格执行“人流单向动线”原则，设置独立的更衣室、淋浴间、候客区及用餐区，各功能区之间必须保持至少2米的物理隔离距离，避免交叉感染风险。

所有服务设施（如理发椅、美容床、剃须刀）必须安装在专用固定支架上，确保高度符合人体工学，且距离地面高度不低于1.2米，防止顾客因操作不当跌落受伤。室内照明系统需采用LE