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2025年高级营养师测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.关于维生素B12的生理功能，以下表述错误的是（）

A.参与同型半胱氨酸甲基化转化为甲硫氨酸

B.促进红细胞发育成熟，缺乏可致巨幼细胞贫血

C.主要储存于肝脏，体内储备可维持2-3年

D.人体肠道细菌可合成足够量供吸收利用

2.某65岁男性，BMI28.5kg/m2，诊断为2型糖尿病（HbA1c7.8%）、高血压（155/95mmHg），血肌酐130μmol/L（参考值53-106μmol/L）。其每日蛋白质推荐摄入量应为（）

A.0.6-0.8g/kg体重（优质蛋白占50%以上）

B.0.8-1.0g/kg体重（优质蛋白占50%以上）

C.1.0-1.2g/kg体重（优质蛋白占60%以上）

D.1.2-1.5g/kg体重（优质蛋白占70%以上）

3.关于ω-3多不饱和脂肪酸的健康效应，以下说法正确的是（）

A.主要来源为棕榈油和椰子油

B.EPA和DHA可通过α-亚麻酸在体内大量转化获得

C.可降低血清甘油三酯，抑制炎症反应

D.每日推荐摄入量与饱和脂肪酸无明确比例要求

4.某早产儿（胎龄30周，出生体重1.2kg），生后第7天，经口喂养不耐受（胃潴留＞前次喂养量的30%），应优先选择的营养支持方式是（）